Книги про 

здорове харчування

 До правильного раціону харчування люди приходять з різних причин. Когось підштовхують проблеми із зайвою вагою, погане самопочуття, у інших же просто виникає бажання змінити харчові звички. Насправді, переосмислити підхід до харчування ніколи не пізно. Але, варто врахувати, що гастрономічні зміни в житті треба робити поступово, щоб не зашкодити фізичному і психічному здоров’ю. Пропонуємо вашій увазі найкращі книги про правильне харчування, які допоможуть вам не тільки схуднути, навчитися їсти корисно, а й ретельно вивчити інші важливі моменти з цього питання.

 Ольга Дорош "Що і скільки їсти. 

Книга, яка надихне на здорові звички"

 Здорове харчування починається не з обмежень, підрахунку калорій чи зважування продуктів, а з усвідомлених стосунків з їжею та розуміння, що й для чого має бути у вашій тарілці. У здоровому раціоні є місце і для солодощів, і для піци, а не лише для салатів, супу чи дієтичного мʼяса. Авторка доступно відповідає на найпоширеніші запитання про їжу, пояснюючи, як працює наше тіло. Це книжка для тих, хто хоче харчуватися смачно та корисно, але й без зайвої мороки; книжка-інструкція, яка допоможе зрозуміти, що і скільки їсти та як при цьому смакувати улюбленими продуктами.

 Віктор Досенко, Ірина Виговська
"РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї"

 Як часто ми раціонально обираємо, що з’їсти? Які продукти допомогли людству вижити у складних умовах? Чому в Україні людей із непереносністю лактози менше, ніж в інших країнах? Чи правда, що людині еволюційно потрібне м’ясо? І де брати білок, якщо від тваринного таки відмовитися? Ця книжка – розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки. Вони обговорили користь і шкоду для організму кожного  продукту і "переклали" наукові обґрунтування простими словами.

 Юлія Василенко  "Замість дієт. 

Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі"

 Довкола так багато інформації про харчування, що, напевне, чи не кожен з нас так чи інакше відчував тривогу в очікуванні вечері. Мета книжки – змінити мислення щодо того, яким має бути харчування й, головне, ставлення до себе та до їжі. Ця книжка практична. У ній багато завдань, виконуючи які, ви зможете налагодити свої стосунки з їжею. Це книжка для тих, хто хоче схуднути чи набрати вагу, має незбалансований раціон або бажає змінити своє ставлення до їжі та сприйняття власного тіла.

 Віктор Мандзяк 
"Досить зважуватися. Міряй талію"

 Чи варто докоряти собі за цукерку або тістечко? Як картопля та м’ясо допомагають худнути? Чому жорсткі харчові обмеження погіршують когнітивні здібності? Чи безпечно час від часу сідати на голодну дієту? Хіба може правильне харчування суперечити здоровому глузду? На ці та інші запитання відповідає нутриціолог і фітнес-тренер Віктор Мандзяк. Спираючись на наукові дані, автор дотепно й зрозуміло розповідає, як позбавитися зайвої ваги та зберегти добрий гумор і результат схуднення. 

Марія Вугман 
"Food Balance. Філософія здорового способу життя" 

 Неможливість досягти бажаного внаслідок генетичних особливостей зводила з розуму жінок і дуже впливала на самооцінку. Час вже зрозуміти, що всі жінки прекрасні у власній фігурі. Особливо коли вони випромінюють здоров’я. Білявки, брюнетки, високі і низенькі, з широкими стегнами і вузькими, кучеряві і з прямим волоссям – всі по-своєму прекрасні, коли здорові і доглянуті. Я закликаю вас полюбити власне тіло і навчитися правильно про нього піклуватися. Сподіваюся, ця книга стане вашою настільною. Гортайте її щоразу, коли виникне бажання випробувати на собі нову дієту.